菊花的功效与作用

菊花，一直被喻为花中君子，它耐寒，在金秋季节而开，清幽淡雅。“不是花中偏爱菊，此花开后更无花。”也许就是这个原因吧，在历代文人墨客笔下，菊花更是常客。菊花不仅可供观赏，而且可以食用。自古便有人认为，菊花“服之者长寿，食之者通神”（晋傅玄《菊赋》），“久服利血气，轻身、耐老、延年”（《神农本草经》）。故而菊花被誉为“长寿花”、“延龄客”。

菊花的种类很多，但要说到用在吃上，就要说说野菊花了，因为野菊花在菊花中最具食疗功效，而且也容易购买，去中药店或是茶庄都可以买到。除了食用，野菊花也可以做成外用药水，对痘痘皮肤和蚊虫叮咬后的皮肤都有很好的缓解和排毒的功效。但有一点要特别注意，那就是野菊花不太容易保存，因为野菊花含有较多水分，并且很容易吸收空气中的水分，所以食用后应及时包装密封，并贮放在干燥处。如果觉得受潮了，最好在阳光下晒一晒，以免生虫。如果一次买的野菊花太多，一时半会儿吃不完，就不妨将它们煎水，待冷却后搽在肌肤上，它将会在你的肌肤上形成一层天然的保湿消炎保护膜，让你从里到外都美丽，散发出人淡如菊的优雅气质。